吃火锅会让人心情变好,原来是有科学依据的!

吃顿火锅,神清气爽,吃顿火锅,快乐加倍!火锅,似乎已经脱离了物质层面的给予,而上升到了精神层面的供给和输出,让人们在获得饱腹感的同时也获得了满足感和愉快的心情。但是也有人并不认可这种说法,认为吃火锅心情会变好,是食者自身的心理因素导致的,而非火锅本身起到了作用。

  那么吃火锅会让人心情变好,这一说法究竟是否靠谱呢?跟朝天门火锅一起来看看以下科学依据支撑吧!

  吃辣产生内啡肽,催生快乐情绪

吃火锅会让人心情变好,原来是有科学依据的!

火锅,是大量辣椒、花椒、豆瓣的集合体,因过量麻辣分子的摄入,所以吃起来香辣有味。而火锅之所以能让人感到快乐,就与麻辣的底料有关。因为,吃辣是能帮助大脑分泌内啡肽的,别小看这一物质,名字虽然陌生,但却是人们感到快乐的物质,内啡肽在帮助人们压制疼痛的同时,还能帮助我们产生快感,缓解外部环境带来的压力,从而让人心情愉悦,嘴角上扬。

  吃辣释放热汗,浑身更舒畅

  火锅,为温度、辣度双高的食物,吃一顿麻辣火锅下来,人们会明显感受到身体的温度适当升高,随之,便开始出现流汗的现象。汗珠一颗一颗地从皮肤表面冒出,随着皮肤的纹路慢慢滑下,一颗又一颗,直到汗流浃背。虽然汗水打湿了衣襟,但是因为热汗的释放,人们的皮肤更加通透,身体的毒素也随着汗液慢慢排除,浑身变得轻盈舒畅,心情自然愉悦起来。

  高热量摄入,让人能量满满

  很多爱美人士爱吃火锅但也惧吃火锅,就是因为火锅好吃,且属于高热量食物,一旦吃起来就难以克制食欲,次日体重便会明显增长。不过,虽然体重会增长,但是这种高热量食物的摄入,却会给我们带来快乐。有研究表明,高热量食物是神经系统所认可的重要奖赏之一,人类对这类食物拥有无法控制的热爱与冲动,食用高热量食物后,人们会明显感受到减压效果,并且感觉浑身充满了能量,心情自然舒展。

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