无油解馋的烤翅烤虾烤薯角

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    鸡翅中、大虾、黄芯土豆准备好。

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    鸡翅反正面用餐叉扎小洞利于入味,大虾挑去虾线。

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    土豆削皮,切细长且薄一点儿的滚刀块利于成熟且口感糯一些。

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    食材入大碗,倒入适量烧烤腌料;腌料及个人口味有差异,用量自行调整;混合均匀,腌1小时左右;天热可放冰箱冷藏腌制,中途翻身一二次。

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    将腌好的鸡翅、大虾、土豆块码放在空气炸锅的炸篮里;无需刷油喷油,也不用垫油纸、锡纸,保持底部的透气孔畅通,利于空气循环,促使食物快速成熟。

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    我用的180度,全程12分钟;无需预热,先烤10分钟。

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    10分钟后将炸篮拉出来,将腌料汁刷在食物表面,如果料汁太稀,可多刷两遍,或者重新倒一些腌料粉调匀刷在食物表面。

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    重新送入炸锅中,炸2分钟上色入味。

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    烤翅烤虾烤薯角,无油营养健康又美味!

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