家常烧烤

家常烧烤

步骤

1

家常烧烤

准备好所需食材,金针菇清洗干净,切掉尾部备用,而土豆削皮切成5mm左右薄片备用,香肠打花刀方便入味,最后将生姜、大蒜、小米辣切碎即可;

步骤

2

家常烧烤

先将烤盘垫好锡纸,然后将所有食材平铺至烤盘中;

步骤

3

家常烧烤

锅内倒入稍多的食用油,然后加热至冒烟;

步骤

4

家常烧烤

蒜末碗中,加入辣椒粉、孜然粉、熟芝麻后,再将热油分3次淋入,每次淋入后用筷子稍微搅拌均匀,争取将所有食材都用热油淋到,彻底激发出香气或者辣味,然后倒入生抽、老抽、蚝油、白糖搅拌均匀;

步骤

5

家常烧烤

将调好的煎至均匀的淋在食材上;

步骤

6

家常烧烤

放入烤箱中,180度烘烤25分钟左右;

步骤

7

家常烧烤

烤好后取出烤盘,均匀撒上葱花即可;

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