火锅店如何巩固老客户并开发新客源?

火锅店想要生意兴隆,就必须得做好客源的积累,客源积累得越多,那么门店在餐饮市场所扎的根就越深。只是,如何才能做好客源的积累呢?看似简单的问题,往往却有一个较为复杂的答案,朝天门火锅认为在积累顾客的时候,必须得同步做好开发新客源和巩固老顾客的相关工作。

  如何巩固老客户?

火锅店如何巩固老客户并开发新客源?

巩固老顾客,其实并不是一件难事,因为既然对方是你的老客户,那说明他对火锅店的味道或者是服务、环境是比较满意的,基于这种满意他才会成为门店的常客。一般来说,这部分群体不会主动流失,除非门店的品质降低,或者价格过度提升。因而在巩固的过程中,我们只需要守护好自身的品质,不要随意哄抬价格即可持续得到他们的认可,只是如果你想要牢牢地抓住他们的心,还可以分发一些老客优惠,定期发放面额不等的优惠券,让他们感受到品牌对老客的关怀。

  如何开发新客源?

  开发新客源,是要将那些原本没有消费意愿的顾客,转换成你的消费者的一个过程,这一过程比巩固老客户更难。因为我们需要去接触陌生的群体,去了解不同人的性格特征,消费习惯等等,从而抓住他们的需求,针对性地营销。在开发新客源的时候,我们不建议漫无目的地宣传,而应该找准门店的主流消费群体,如果你的消费定位趋于年轻化,那么你就得去了解年轻人的关注点,在它们平时浏览信息的平台去投放宣传内容,只有这样才能把宣传信息精准地传达出去,达到开发新客源的目的。

  如何在巩固老客户的时候开发新客源?

  巩固老顾客以及开发新客源的方式,在上文我们已经进行了详细的讲述,只是你知道吗,还有一种方法可以达到既稳定老顾客又开发新客源的目的,那就是推出“以旧拉新”的活动。比如号召老顾客分享优惠界面给身边的朋友,一键分享后便可获得价值50元的消费大礼包,而被分享者也可以进入分享的界面,获得30元的新客优惠,对双方来说都是一件好事,不仅老顾客乐呵了,就连新顾客也会拿着刚领的券开开心心地来吃一顿火锅。如此一来,目的不就达到了吗?

  以上就是朝天门火锅的相关分享了,希望能对你有所帮助,如有其它疑问,可给我们留言,一起交流学习!朝天门火锅始创于1935年,目前已经拥有1000余家连锁加盟店,一直以来致力于做加盟商背后坚强的后盾,不断研发新品、完善管理体系,提供营销支持,为加盟商提供成功创业的捷径,深受投资者信赖。欢迎有投资意向的朋友前来考察参观。

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