烧烤五花肉

烧烤五花肉

步骤

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烧烤五花肉

五花肉提前解冻到微化可以切得动的程度最好切了,另外要选择肥瘦相间的上好的五花肉才好吃。将五花肉洗净切薄片(不要太薄)。

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烧烤五花肉

油锅内倒入一大勺油,将五花肉摆放在锅内。

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烧烤五花肉

小火煎到一面微焦就翻面。

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烧烤五花肉

保持小火,煎到两面全部焦黄即可,根据自己喜欢的焦嫩程度调整煎制的时间。

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烧烤五花肉

煎好的五花肉盛出装盘。

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烧烤五花肉

顺便又剪了一些土豆片,大家也可以煎其他蔬菜或省略。

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烧烤五花肉

锅内留少量底油,倒入煎好的五花肉和土豆片及所有调料翻炒均匀。

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烧烤五花肉

然后关火加入烧烤料再次翻炒均匀。

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烧烤五花肉

盛出装盘,撒上少许葱花装饰。

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