烧烤羊肉片

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步骤

1

烧烤羊肉片

羊肉挑选嫩的部位切成薄片、我喜欢稍肥一点的。

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烧烤羊肉片

洋葱切丝。

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烧烤羊肉片

锅内倒入适量的油烧热后倒入羊肉片,加料酒翻炒至羊肉片断生,然后倒出多余水分。

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烧烤羊肉片

待羊肉片7分熟时放入洋葱丝,翻炒均匀。

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烧烤羊肉片

加入除烧烤料和孜然粒以外的所有调味料,翻炒至羊肉片和洋葱丝熟透。

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烧烤羊肉片

关火,加入烧烤料和孜然粒再次翻炒均匀。

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出锅装盘。

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烧烤羊肉片

尝一片,口感比羊肉串还要好哦!

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